снизить уровень воспаления в организме и восстановить кишечный барьер, который напрямую влияет на состояние здоровья. При таком питании исключаются основные провоспалительные триггеры: глютен, казеин и сахар.
Такая диета подойдет:
людям с любыми аутоиммунными заболеваниями
при проявлениях атопического дерматита
при проявлении аллергии на глютен и молочный белок
при СДВГ, РАС, нейродегенеративных заболеваниях
при непереносимости глютена, казеина, лактозы
а также всем, кто хочет без особых усилий и чувства голода снизить вес, так как глютен и молочные продукты — основные виновники быстрого набора веса
Что же тогда есть, если все это теперь нельзя?!
Стандартная диета среднестатистического взрослого человека включает в себя много продуктов, содержащих глютен, казеин и сахар (хлебобулочные изделия, макароны, молочные продукты, десерты).